Заклад дошкільної освіти №6 комбінованого типу
Дубенської міської ради

ОСНОВНІ ПРИНЦИПИ ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ

Основні принципи організації харчування в ЗДО 

       

1. Адекватна енергетична цінність раціонів, відповідна енерготратам дітей.             

2. Збалансованість раціону по всіх замінимим і незамінним харчовим факторам, включаючи білки і амінокислоти, харчові жири та жирні кислоти, різні класи вуглеводів, вітаміни, мінеральні солі і мікроелементи.
3. Максимальна різноманітність раціону, що є основною умовою забезпечення його збалансованості.                                                                                                                                                                                                          
4. Адекватна технологічна та кулінарна обробка продуктів і страв, що забезпечує їх високі смакові переваги і збереження вихідної харчової цінності.
5. Облік індивідуальних особливостей дітей (у тому числі непереносимість ними окремих продуктів і страв).
6. Забезпечення санітарно-гігієнічної безпеки харчування, включаючи дотримання всіх санітарних вимог до стану харчоблоку, продуктам харчування, що поставляються, їх транспортування, зберігання, приготування та роздачі страв.

  

Президент України

Дубенська міська рада

Міністерство освіти і науки України

Ми у FACEBOOK 

Фото без опису

 

Форма авторизації адміністратора

Логін: *

Пароль: *

Час сессії вичерпано. Дані не збережено!
Дані вдало збережено!